Me evitaré ponerlos en algún orden en específico, ya que en antojos se rompen géneros (no tdos los días traemos antojos de dogos…los cuales también evitaré mencionar).
Pollo del mercado de la Mendoza: Alguien ha probado el pollo adobado asado que venden en el mercado de la Mendoza? El que sirven con unos jalapeños toreados y papas cambray? El que tienes que hace cola de mas de media hora para recoger tu pedido? (afortunadamente lo puedes encargar y regresar por el después) El que viene con dos tipos diferentes de salsa que está muy pinche buena? Está en el mercado de la Mendoza, donde vean la cola mas larga que no sean los tacos de cabeza (que también podría mencionar en este post, pero no lo haré)
Cenaduría “el Payín”: Regla general de las cenadurías; mientras mas escondidas estén mas rica es la comida (mas casero el sabor). Cuando anden de antojo de pozole, gorditas, menudo, tostadas…el Payín es una muy buena opción. Se encuentra literalmente en un callejón oscuro a la altura de Olivares y Tamaulipas (o tabasco o alguna calle de esas con nombre de estados…)del lado izquierdo pasando un expendio de la modelo. Si alguien sabe de mas cenadurías buenas escondidas en callejones oscuros hágamelo saber.
Carretita de tacos al vapor en Colosio y Periférico Poniente: Hay una carretita de tacos al vapor de cabeza (si, retacones de cabeza), sesos, ojo y otros manjares que harían a cualquier gringo vomitar! Eso si, cuidado, están bien pinche caros!
Tacos fish: De estos hay muchos en toda la ciudad, están los originales del pescadito que todo mundo conoce, pero me concentraré en otros dos; unos que están en el periférico poniente ya casi llegando al vildósoloa (o como se llame la Rosales a la altura del San Sebastian…pinche ciudad que no se pone de acuerdo como se llama una pinche calle) y los otros en la Colosio enfrente de la cruz del norte. Estos últimos están muy bien reportados…creo que en la noche venden percherones, pero no los he probado.
Los famosos tacos de nada: me he propuesto ir a tomarle un video a la doñita de ahí preparar esos tacos pero no lo he hecho, es hipnótico ver las destreza con la que los hace. Para los que no los concen, son tacos dorados de puré de papa…nada muy elaborado, pero la salsa verde con la que te los dan es de lo mejor. Están a la vuelta del parque madero, a una cuadra de la antigua carcel de Hermosillo. De seguro la mayoría ya los conoce, pero de todas formas los incluyo en la lista.
Aunque de vez en cuando se me antoja una #3 o #4 del Carls (Western Bacon o Double Western Bacon), hamburguesas como deben de ser, sin jotadas como lechuga o el despreciable tomate al que no soporto ni en catsup…pura carne, queso, aros de cebolla y tocino. Esta hamburguesa se va directo a las arterias!
Esta hamburguesa solo sería opacada por ESTA. Tengo que hacer un viaje especial a Phoenix a ese restaurante…las meseras son enfermeras y las papas son fritas en manteca de puerco. TODO sabe mejor con manteca de puerco! Si alguien sabe de algun otro lugar compartan perras!
